Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on joulukuuta 21, 2013.

Joulukalenteri luukku n:o 21

Kuva
MAKSALAATIKKO
- 2½ dl riisisuurimoita - 2½ l vettä - 1 1/4 l maitoa
- 1 muna
- 2 rkl margariinia tai voita - 1 sipuli, hienonn.
- 4 rkl siirappia - 1 rkl suolaa - ½ tl hienonn. valkopippuria - ½ tl hienonn. meiramia - 2 dl rusinoita - 6 rkl (1/4kg) hienonn. maksaa
Riisisuurimat huuhdotaan, keitetään vedessä ja maidossa melkein pehmeiksi ja puuro jäähdytetään. Vatkattu muna, ruskistettu sipuli, siirappi, mausteet, huuhdotut rusinat ja raastittu tai jauhettu maksa sekoitetaan puuroon. Seos kaadetaan voideltuun vuokaan ja paistetaan uunissa n. tunti.
Maksalaatikko tarjotaan sulatetun voin kera.