Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on joulukuuta 23, 2013.

Joulukalenteri luukku n:o 23

Kuva
Katri-Helena Joulumaa
LANTTULAATIKKO
- 1-2 lanttua - vettä, suolaa - 2 rkl margariinia - 1 rkl kark.vehnäjauhoja - maitoa - suolaa, hienonn. valkopippuria, sokeria - 1 muna
Lantut kuoritaan, huuhdotaan ja keitetään vähässä suolatussa vedessä pehmeiksi, jonka jälkeen ne survotaan hienoiksi. Margariini tai voi ja jauhot vatkataan survokseen, maitoa lisätään pienin erin jatkuvasti vatkaten, survos saa kiehua ja maustetaan. Lanttulaatikko valmistetaan lanttusurvoksesta, johon lisätään 1 muna. Seos pannaan voideltuun vuokaan, survottuja korppuja ripotellaan pinnalle ja laatikko paistetaan uunissa.