tiistai 3. joulukuuta 2013

Joulukalenteri luukku n:o 3


- 300g mantelia
- 200g sokeria
- 1 munankeltuainen

Täytteeksi: hilloa
Voitelemiseen: kermaa
Kuorrutukseen: 1rkl vettä ja 1dl pölysokeria

Sokeri ja kuoritut, jauhetut mantelit survotaan, munankeltuainen sekoitetaan joukkoon ja seos vaivataan hyvin. Siitä muodostetaan pieniä pyöryköitä; jokaisen pyörykän keskelle tehdään syvennys, joka täytetään hillolla. Pyörykät paistetaan miedossa uuninlämmössä ja sivellään lämpiminä kermalla ja kuorrutetaan vesi- ja sokeriseoksella.


3 kommenttia:

Kiitos, kun piristät minua kommentillasi!