Joulukalenteri luukku n:o 16



SILLIKAVIAARI

- 1 silli
- 2 kovaksi keitettyä munaa
- 1/4 rkl. laimenn. etikkaa
- 3 rkl kermaa
- 1 rkl survottuja korppuja
- ½ tl sinappia
- 1 tl sokeria
- 1/4 tl hienonn. valkopippuria

Liotettu silli perataan, nahka ja ruodot poistetaan ja kala hienonnetaan.  Siihen sekoitetaan kovaksi keitetyt, hienonnetut  munat, raastittu sipuli sekä muut ainekset.
Sillikaviaariin voi etikan ja sokerin asemesta käyttää hillosipulia.


Kommentit

Lähetä kommentti

Kiitos, kun piristät minua kommentillasi!

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Tunnustus

Joulukalenteri luukku n:o 18

Vuorenkilpiruusu