Joulukalenteri luukku n:o 12


VIHREÄ TOMAATTISALAATTI

- 1 l pieniä vihreitä tomaatteja
- 1 ½ rkl etikkaa
- ½ l vettä

ETIKKALIEMI

- 2 dl väkiviinaetikkaa
- 2 dl vettä
- ½ kg sokeria
- kanelipala
- 10 neilikkaa

Tomaatit keitetään etikkavedessä vähän aikaa ja kuoritaan. Etikka, vesi, sokeri ja mausteet keitetään hetken, tomaatit pannaan sekaan, keitetään kirkkaiksi ja pannaan tölkkiin. Liemi keitetään kokoon, siivilöidään ja kaadetaan jäähtyneenä tomaateille. Tölkki peitetään paperilla ja säilytetään kylmässä paikassa.




Kommentit

  1. Tällä reseptillä äitini teki vihreistä tomaateista salaattia. Enkä muuten se koommin ole niin hyvää vihreää tomaattisalaattia saanut. Joskus olen itsekin yrittänyt, mutta.....

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Kiitos, kun piristät minua kommentillasi!

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Joulukalenteri luukku n:o 18

Kuva
Tonttujen jouluyö

PERUNASOSELAATIKKO
- 2 L perunoita - vettä, suolaa - 3 rkl margariinia tai voita - 3-4 dl maitoa - ½ tl suolaa - 1 muna
Perunat kuoritaan, huuhdotaan ja keitetään pehmeiksi suolatussa vedessä. Ne painetaan kuumina perunapusertimen läpi tai survotaan nuijalla. Margariini tai voi sekoitetaan seokseen ja kiehuva maito lisätään pienin erin. Sose vatkataan kuohkeaksi ja maustetaan sokerilla ja suolalla. Vatkattu muna sekoitetaan valmiiseen perunasoseeseen, joka kaadetaan voideltuun vuokaan, survotut korput sirotellaan pinnalle ja laatikko paistetaan uunissa.



Lue lisää

Tunnustus

Kuva
Sain Maijalta - BigM-blogista, mieltä lämmittävän tunnustukset. Kiitos Maija! 


Tunnustuksen säännöt; Kiitä antajaa        ja linkitä bloggaaja joka antoi tunnustuksen sinulle.
      Valitse viisi blogia joilla on alle 200 lukijaa       ja kerro heille jättämällä kommentti heidän blogiinsa.       Toivo, että ihmiset joille jätit tunnustuksen antavat sen       eteenpäin.
Tunnustuksen haluan jakaa seuraaville, ihanille blogeille:
Ruusutarha, Mate Janskun kootut teokset, Jansku Tinuskinkakut, Tinuski Pajassa ja Puutarhassa, Seija Marsan tekeleet, Marsa
Lue lisää

Vuorenkilpiruusu

Kuva
...tai vuorenkilpikaali, miten vain. 

Vietin ainokaista vapaapäivääni työputken keskellä ja annoin itselleni luvan unohtaa kaikki "pakkotyöt" ja keskittyä akkujen lataamiseen. Kiertelin pihalla ja keräilin kaikkea kaunista materiaalia ja väkersin niistä ton asetelman. Idean tuohon vuorenkilpiruusuun löysin netistä.

Asetelma on tehty aiemmin askarreltuun "betonipyyheliinaruukkuun". Työnsin sinne sisälle vielä valot. Kuvassa ei vielä kovin pimeää ole, mutta näkyy kivasti jo tossa valon loiste.
Noihin betonilyhtyihin Emilie oli etsinyt ohjetta. Ei siihen sen kummempaa ohjetta taida ollakaan. Yksinkertaisuudessaan S30 betonia säkki, sekoitetaan aavistuksen löysemmäksi kuin ohje sanoo, ei kuitenkaan ihan litkua. Pitsiliina tai pyyheliina tms. on hyvä kastaa ensin veteen ja sitten puristella vedet pois ja nyt alkaa pyykkääminen betonissa. On hyvä oikein kunnolla kieritellä liinaa betonissa ja varmistaa, että se varmasti on kastunut läpikotaisin betoniin. Sitten vaan raviste…
Lue lisää