Joulukalenteri luukku n:o 11
SUUTARINLOHI
- 8 suolaista silakkaa
- 1/4 sipulia
- 1 tl sokeria
- 1/4 tl hienonn. maustepippuria
- laimenn. etikkaa
Silakat liotetaan, perataan, nahka, pää, selkäruoto ja pyrstö poistetaan. Kalat halkaistaan, ladotaan pieneen salaattiastiaan, hienonnettu sipuli, pippuri ja sokeri sekoitetaan kuumaan etikkaliemeen, joka kaadetaan kaloille.
Varmasti ihanan makuista.
VastaaPoistaJos samalta maistuu kuin äitini tekemä, niin on todella hyvää! :)
PoistaSuutarinlohi on NIIN hyvää! Äitini sitä usein laittoi, minä en ole koskaan tehnyt - pitänee opetella tekemään.
VastaaPoista