Joulukalenteri luukku n:o 11


SUUTARINLOHI

- 8 suolaista silakkaa
- 1/4 sipulia
- 1 tl sokeria
- 1/4 tl hienonn. maustepippuria
- laimenn. etikkaa

Silakat liotetaan, perataan, nahka, pää, selkäruoto ja pyrstö poistetaan. Kalat halkaistaan, ladotaan pieneen salaattiastiaan, hienonnettu sipuli, pippuri ja sokeri sekoitetaan kuumaan etikkaliemeen, joka kaadetaan kaloille.


Kommentit

  1. Vastaukset
    1. Jos samalta maistuu kuin äitini tekemä, niin on todella hyvää! :)

      Poista
  2. Suutarinlohi on NIIN hyvää! Äitini sitä usein laittoi, minä en ole koskaan tehnyt - pitänee opetella tekemään.

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Kiitos, kun piristät minua kommentillasi!

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Tunnustus

Joulukalenteri luukku n:o 18

Camee-koru