Joulukalenteri luukku n:o 5
![Kuva](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEXrsZ-0KgUCpDN9yMsxNSPOV8Qm81WinUah8eoBbIN3aYfNMzdQcY-ADKdan165tHaEUk_qPe1B4GRErmTOx1XMeI1VQ1x1APEaX5XRPuLyvzL5mVFgG3Vs9hY-jP6mEFVAg4pZbLiIY/s400/16.jpg)
Jari Sillanpää/ Joulupotpuri KORINTTIKAKKU - 225g margariinia tai voita - 200g sokeria - 5 munaa - ½ sitruunaa - 200g karkeita vehnäjauhoja - 1dl korintteja Pesty margariini tai voi hierotaan vaahdoksi, munat lisätään yksitellen ja joka munan jälkeen 2rkl jauhoja ja 2rkl sokeria; joukkoon sekoitetaan viimeksi loput jauhot ja sokeri, raastittu sitruunankuori ja mehu sekä huuhdotut ja kuivatut korintit. Seos kaadetaan voideltuun, survotuilla korpuilla jauhotettuun vuokaan ja paistetaan hyvässä uuninlämmössä.