Annin synttärikakku 2013

Kakku oli ihan älyttömän haastava, mutta oli sen väärtti: Anni juoksi pihalle vastaan ja huusi innoissaan: "IHANA, IHANA!!"

Pyrin tekemään tästä kakusta vinon ja onhan se vino, mutta hieman näkyy harrastelijamaisuus. Rusetti piti olla hivenen ylempänä, mutta sepä ei enää tarttunut, vaikka miten käytin syötävää liimaa, mutta koska rusetti oli jo kovettunut, peli oli menetetty.

Ylimmäisessä kakussa on Annin omatekemä keiju-koriste.

Tässä vähän kuvia tekovaiheesta. En ole koskaan aiemmin tehnyt kerroskakkua, saati vinoa kerroskakkua, mutta internet on ihmeellinen maailma, sieltä löytyy neuvot ja niksit pulmaan kuin pulmaan. Alakakussa on 7-munan pohjalla puolitoista kakkua, en muuten saanut siitä tarpeeksi korkeata. Täytteenä hedelmätäyte. Kuorrutus on vaahtokarkkimassaa, jossa siinäkin tällä kertaa oli omat haasteensa. 

Aikamoisen sotkuista puuhaa tämä oli.

Ylimmäinen kakku valmiina. Tämä on viiden munan pohjalla, suklaanougat täytteellä. Kuorrutus vihräksi värjättyä kaulintamassaa. Massa alkoi murtua jostakin syystä, mutta sain ne kivasti peitettyä kukkasilla.

Lopuksi vielä kynttilät sytytettyinä.