Joulukalenteri luukku n:o 21




MAKSALAATIKKO

- 2½ dl riisisuurimoita
- 2½ l vettä
- 1 1/4 l maitoa

- 1 muna

- 2 rkl margariinia tai voita
- 1 sipuli, hienonn.

- 4 rkl siirappia
- 1 rkl suolaa
- ½ tl hienonn. valkopippuria
- ½ tl hienonn. meiramia
- 2 dl rusinoita
- 6 rkl (1/4kg) hienonn. maksaa

Riisisuurimat huuhdotaan, keitetään vedessä ja maidossa melkein pehmeiksi ja puuro jäähdytetään. Vatkattu muna, ruskistettu sipuli, siirappi, mausteet, huuhdotut rusinat ja raastittu tai jauhettu maksa sekoitetaan puuroon. Seos kaadetaan voideltuun vuokaan ja paistetaan uunissa n. tunti.
Maksalaatikko tarjotaan sulatetun voin kera.




Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Tunnustus

Joulukalenteri luukku n:o 18

Camee-koru